CISTITE INTERSTIZIALE: RICETTE SFIZIOSE PREPARATE CON ALIMENTI ADATTI PER CHI SOFFRE DI QUESTA MALATTIA
Che cosa preparo oggi da mangiare ?
Se sei una persona che soffre di Cistite Interstiziale, sai che la dieta è molto importante per evitare di infiammare la vescica già provata e dolorante.
Molti cibi non sono adatti per chi come me deve ogni giorno lottare con i “fastidiosi” sintomi di questa malattia.
Nei momenti di crisi, elimino quasi tutto (dieta di eliminazione) e bevo solo acqua naturale, pasta in bianco e verdura cotta. Posso assicurarvi che questo tipo di privazioni aggiunge altra sofferenza a quella fisica. Il cibo è piacere, la dieta no.
Nel nostro caso purtroppo a volte, bisogna fare una scelta: soffrire o mangiare cibi poco appetitosi ?
Non è tutto così drammatico, infatti ci sono persone e specialisti che studiano la dieta e danno degli ottimi suggerimenti per variare l’alimentazione senza rinunciare al gusto.
Girando per internet ho trovato dei siti (specializzati nella Cistite Interstiziale) soprattutto americani, che segnalano come risolvere il problema dell’alimentazione soprattutto affidandosi ad esperti (che spesso sono pazienti) che preparano delle ricette adatte a chi soffre di questa patologia.
A me piace mangiare e anche cucinare, ma non sono un’esperta di ricette diciamo “speciali” e molte di quelle che troverete nei miei articoli su questo blog, le avrò inserite ancora prima di provarle.
Se avete il tempo e la voglia,
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